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玉米中各种氨基酸变化的研究

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摘要 我省的农产品以粮食为主,粮食中玉米又占有很大的比例。玉米是配合饲料中主要的能量饲料,我们曾对近50个不同品种的玉米进行分析,发现它们之间存在着较大的差异性,而现在进行饲料配方时所采用的氨基酸数据是文献报导值,一般对原料都没有进行分析测定,这样就会影响畜禽的饲养效果。因此。
作者 王丽娟 俞寅
出处 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1992年第6期60-61,共2页 Cereal & Feed Industry
关键词 玉米 氨基酸 分析
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共引文献1

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