天然色素提取九法

随着饮料食品工业的迅速发展,色素需求量越来越大。而合成色素对人体一般都有不同程度的副作用,有害于健康,因此开发制取天然色素亟待大力发展。现介绍几种天然色素的简易制取方法,适宜于中小企业应用生产。