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啤酒工业C.I.P的自动化
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摘要
C．I．P是采用一系列的清洗剂和消毒剂，对生产食品的设备、管道等，在无须进行折卸和安装的情况下进行周期性自动清洗和消毒的系统。与传统手工清洗相比，卫生、方便、工作效率高。
作者
卢万银
刘国栋
机构地区
安徽龙津集团有限公司
江南大学信控学院
出处
《啤酒科技》
2003年第9期44-44,46,共2页
Beer Science and Technology
关键词
啤酒工业
C.I.P
自动清洗
生产设备
消毒系统
系统配置
清洗剂
消毒剂
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.3
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啤酒科技
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