摘要
植酸是Preffer于1872年发现的,直到1969年才由Tate确定其分子结构。植酸,化学名称为肌醇六磷酸酯,即环己六醇六磷酯,它是肌醇磷酸脂的混合物,包括肌醇二磷脂、肌醇三磷脂、肌醇四磷脂、肌醇五磷脂、肌醇六磷脂等。分子式:C_6H_(18)O_(24)P_6,分子量:660.04,是一种淡黄色或淡褐色的浆状液体。
出处
《精细化工原料及中间体》
2003年第8期28-30,共3页
Fine Chemical Industrial Raw Materials & Intermediates
