浅谈低度全汁甜型葡萄酒的酿造
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1江龙法.香菇梗制备壳聚糖的工艺探讨[J].食用菌,2000,22(4):43-43. 被引量：4
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2史劲松.酵母精的工业化生产[J].食品与机械,1998,14(5):28-28.
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3朱蓓薇,陈丽凤,侯红漫.两种银杏叶健康饮料的研制[J].食品工业科技,1997,18(3):45-47. 被引量：3
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4曹凯光.花生红衣软糖的制造[J].食品工业,2002,23(6):5-6. 被引量：1
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5游见明,吕开斌.茶叶多糖啤酒研制[J].四川食品与发酵,2008,44(1):16-18. 被引量：4
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6康建平.稠酒及其工业化生产[J].四川食品与发酵,2001(2):41-44.
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7刘爱民,刘培忠,刘友良.以大米为原料生产果葡糖浆探讨[J].粮食科技与经济,1999,24(1):27-28. 被引量：1
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8钟耕,吴永娴.从甜橙油中提取类胡萝卜素工艺及其性质研究[J].四川日化,1995(3):6-9. 被引量：19
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9姚云游.从酿造食醋醋脚中提取有机酸的工艺研究[J].中国酿造,2005,24(3):46-48.
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10刘锦钢.花生酸奶制作工艺初探[J].辽宁食品与发酵,1996(1):38-40.
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