茏捕白虾

白虾是一个俗称,一般指脊尾白虾、安氏白虾等海水白虾和秀丽白虾等淡水白虾,有些地方又叫五须虾、白葱虾、膏白虾,属节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科。广泛生活于我国的沿海港湾、海塘、鱼塭等海水或咸淡水水域中以及江河湖库等淡水水域中,由于其肉质细嫩,味道鲜美。