纯天然西瓜汁饮料的开发

本文主要研究了纯天然西瓜汁饮料的工艺、工艺参数及科学配方,为开发纯天然西瓜汁饮料提供了理论依据和设计数据。可供研究设计部门和饮料行业参考。