创新“工匠精神”培育背景下高职酒店管理人才的培养模式

国家提倡企业和教育深入发展'工匠精神',这为高职酒店管理专业的建设指明了新的方向。本文立足高职酒店管理人才教育现状和未来发展趋势,对高职酒店管理人才教育的薄弱之处加以分析讨论,并对高职酒店管理专业的人才培养方案提出创新性探讨。