肥皂及棕榈油和月桂油

前言目前脂肪酸甲酯主要用作制脂肪醇的中间体,从其理化性质看,脂肪酸甲酯与脂肪酸相比具有下述优点:由于其熔点较低,处理方便,贮存期间性能较稳定,对所使用的设备没有腐蚀性;并且由于沸点较低,容易蒸馏。脂肪酸甲酯有两条制备路线:(1)由油脂裂解获取的脂肪酸直接酯化,(2)用甲醇同油脂直接酯交换(甲醇分解法)。根据第2条路线,具有上述优点的甲酯能以相对较低的成本进行生产。所以这些酯作为各种脂肪酸衍生物的中间体而获得重新评价。在各种油脂原料中。