《食品接触用金属材料及制品》标准亟待修订

Metal materials and products for food contact need to be revised

【事件】最近,'天使之橙'因铝污染检测争议引发社会广泛关注,上海及深圳两地市场监管部门分别对此案做出了不同的处理,上海市场监管部门不予立案,深圳开出百万罚单。《食品接触用金属材料及制品》(GB4806.9-2016)规定,'金属材料和制品(镀锡薄板容器除外)中,食品接触面未覆有机涂层的铝和铝合金、铜和铜合金,以及金属镀层不得接触酸性食品'。两地分歧点主要在榨汁过程中,未覆有机涂层的橙汁机的上下爪是否接触了橙汁。