桃果贮藏技术简介

导出

摘要桃果贮藏技术简介一、冷藏：在通气冷藏库内进行，一般库温为０－３℃湿度８５一９０％，不同品种要求库温略有不同。但桃果经一段时间冷藏后，常使风味变淡，可在上市前，经２０℃条件下后熟２－３天加以解决。有些品种在冷藏期间会发生冷害，在低温环境中无症状表现，而...

作者韩彦肖

机构地区河北省石家庄果树所

出处《河北果树》 1994年第3期46-46,共1页 Hebei Fruits

关键词桃果贮藏技术冷藏变温贮藏气调贮藏

1闫师杰,梁丽雅,晋朝.桃果实采后品质劣变及防治技术的研究进展[J].保鲜与加工,2012,12(6):1-7. 被引量：3
2孙秀兰,刘兴华,张华云.果蔬变温贮藏控制冷害研究进展[J].北方园艺,2000(6):31-33. 被引量：23
3孙秀兰,刘兴华,张华云,张静一.变温贮藏对黑琥珀李品质及生理特性的影响[J].西北农业大学学报,2001,29(2):109-113. 被引量：36
4周娴,郁志芳,杜传来,王佳红.几种林果低温贮藏的冷害及其调控研究进展[J].南京林业大学学报（自然科学版）,2004,28(3):105-110. 被引量：30
5褚丽丽,田家祥,褚宏宇,褚福侠,任祥文,田闯.临城桃的贮藏保鲜试验[J].山西果树,2009(6):3-5. 被引量：3
6李桂云,黄永红,徐守国,史修柱,孙国波.珍珠油杏贮藏生理和品质变化试验研究[J].落叶果树,2015,47(6):43-45. 被引量：2
7王海宏,周慧娟,乔勇进,张绍铃,陈召亮,王希英.桃贮藏保鲜技术研究现状与发展趋势[J].保鲜与加工,2009,9(2):10-14. 被引量：12
8王彦雕,张勇,陈年来,高海宁,李彩霞.酸碱处理对不同条件贮藏的2种白刺种子萌发的影响[J].甘肃农业大学学报,2013,48(1):97-101. 被引量：11
9郭全友,王锡昌,杨宪时,姜朝军,李学英,迟海.不同贮藏温度下养殖大黄鱼货架期预测模型的构建[J].农业工程学报,2012,28(10):267-273. 被引量：40

河北果树

1994年第3期

浏览历史

内容加载中请稍等...