新标准出台 你准备好了吗

编者一年一度的中秋佳节即将来临。针对新颁布的月饼系列新标准,从月饼产品外包装要求、名称要求,到内容物馅料的新要求、新特点等方面都作了解释和说明。其中,特别指出了生产者以次充好的假冒行为,提示消费者选购月饼时应注意的问题和处理方法。相信,此文的刊出对月饼系列标准的理解、对厂商和消费者都有较好的宣传指导作用;对企业应用防伪技术具有积极的启示;对质量技术监督执法部门打假亦有很好的指导意义。为此,我们特别约请了西安市产品质量监督检验所有关技术人员撰写此文。