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食品添加剂—山梨酸

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作者万大明

出处《南化技术情报》 1992年第4期98-107,共10页

关键词助剂食品山梨酸

分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]

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2肉制品的防腐剂[J].肉品卫生,2003(7):35-35.
3朱金艳,郑凤娥,孙淼淼.水产制品中山梨酸的不同提取方法的研究[J].新农业,2017(13):40-41.

南化技术情报

1992年第4期

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