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鱼类营养学知识讲座(八) 第八讲 维生素和无机盐及其它营养素之间的关系

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摘要 一、维生素之间的关系 维生素添加剂是饲料生产中使用最多的一种,因此,了解维生素之间的相互关系,对合理使用维生素添加剂极其重要。 1、维生素在机体内的相互作用:维生素在生物体内既有相互联系和协同作用的效果,又能产生拮抗作用。维生素E对维生素A和C有保护作用,能减少它们被氧化破坏的损失,并能促进肝脏贮存维生素A;维生素B<sub>12</sub>能使维生素C在血浆中维持正常水平和增加叶酸在肝脏中的贮量,若B<sub>12</sub>和叶酸缺乏时,
作者 熊炎成
出处 《渔业致富指南》 2003年第8期56-57,共2页 Fishery Guide to be Rich
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