高效液相色谱法测定胡芦巴中卵磷脂的含量

胡芦巴为豆科植物胡芦巴(Trigonella foenumgraecum L.)的种子。其所含有效成分之一卵磷脂能够改进神经功能障碍及紊乱,恢复脑功能,增强记忆力以及抗衰老等。本文用高效液相色谱法测定胡芦巴中卵磷脂的含量,方法灵敏,简便易行。