注水猪肉案评析

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摘要一、案情摘要石家庄市卫生局公共卫生监督一所经过暗访并在公安部门的积极配合下,于2002年1月11日对河北省晋州市益寿肉联厂进行了突击检查,经现场检查和进一步的询问调查,认定如下违法事实:该厂2001年度未办理卫生许可证从事生猪肉屠宰加工销售,且不能准确提供其间的经营情况;冷库内贮存有5吨生猪肉,经采样检验。

作者宋学

机构地区河北省石家庄市卫生防疫站

出处《中国卫生法制》 2003年第4期44-44,共1页 China Health Law

关键词注水猪肉案《食品卫生法》行政处罚案例分析

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学] D922.16 [政治法律—宪法学与行政法学]

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中国卫生法制

2003年第4期

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