芒果采后生理及贮藏技术研究进展被引量：9

Research Progress on Postharvest Physiology and Storage of Mango Fruits

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摘要综述20世纪60年代以来芒果后熟及贮藏保鲜技术方面的研究成果,提出当前和今后芒果贮藏保鲜技术研究的重点和方向。 Research achievements on postharvest ripening,storage and preservation of mango fruits since1960s are summarized.And research priorities and directions on mango preser-vation at present and in future are put forward.

作者张振文黄绵佳

机构地区华南热带农业大学园艺学院

出处《热带农业科学》 2003年第2期53-59,共7页 Chinese Journal of Tropical Agriculture

关键词芒果采后生理贮藏技术后熟采收期药剂处理热处理贮藏方式 mango fruit postharvest physiology postharvest ripening storage

分类号 S667.7 [农业科学—果树学]

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