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天然果蔬汁保健饮料的研究 被引量:1

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摘要 以枸杞汁、果蔬汁等为原料,经过浸汁液、混合、调配、均质、排气、杀菌、灌装等加工工艺生产的保健型饮料。
作者 宋国安
出处 《山东食品科技》 2003年第8期33-34,共2页
  • 相关文献

参考文献5

  • 1胡小报.现代果蔬汁加工工艺学[M].北京:中国轻工业出版社,1995.8.
  • 2魏德宝.果品营养与食疗[M].北京:中国林业出版社,1986.12.
  • 3.食品添加剂[M].北京:轻工业出版社,1993..
  • 4朱有昌.东北药用植物[M].黑龙江科技出版社,1995..
  • 5童军茂,王军.复合胡萝卜汁加工技术[J].农牧产品开发,2001(2):24-25. 被引量:15

共引文献14

同被引文献10

引证文献1

二级引证文献2

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