气相色谱测定葡萄糖的羟乙基衍生物

用气相色谱测定从环氧乙烯和淀粉反应生成的葡萄糖单元中的羟乙基基团的分布是在水解的样品甲硅烷基化以后，使用毛细管甲基硅氧烷(SE-30)柱，六个单基取代了的和12个双基取代了的异构体完全被分离并且根据它们的质谱作鉴定。高至五替代度以上的衍生物按组分离，这样可定量测定摩尔取代度，其精度优于5％。