“氨基酸的脱水缩合”活动教具的制作

"脱水缩合"是高中生物教学中的重点内容,对学生来说也是一个较为抽象的概念和较为微观的变化过程,如果单纯讲授,学生可能不易理解。在教学实践中,教师常采用让学生手牵手的活动来比喻脱水缩合的过程。笔者认为这种比喻非常生动有趣,不过看不到氨基酸的结构式,只是一排学生手牵手,显得不够形象具体,而且很难显示出"脱水"和形成肽键的具体过程。因此笔者经过研究和尝试,制作了"脱水缩合的过程"活动教具。