初中生物实验简化探索——以食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪为例

"食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪"是苏教版生物学七年级教材中的一个实验。笔者对该实验进行了简化,使其在没有实验室的情况下也能正常开展。本实验用到的实验材料有:面粉、小麦种子、花生种子、烧杯、试管、胶头滴管、碘液、白纸、纱布、单面刀片、镊子和清水等。除了烧杯、试管。