“探究酵母菌细胞呼吸方式”实验思考和改进

"探究酵母菌细胞呼吸方式"是人教版高中生物学中一个重要的探究性实验。通过对酵母菌细胞呼吸方式的探究,学生能够认识到酵母菌细胞存在不同的呼吸方式,不同呼吸方式的条件、产物也不同。如何设计科学、简便、可行的实验方案和装置本身就是进行科学探究的内容。学生探究过程中有两个主要问题:一是实验现象不明显。