“发酵现象”实验改进

生物学是一门以实验为基础的自然科学,现代生物科学的发展尤其依赖于科学实验。在生物学教学中,实验、实习和观察等实践对学生掌握生物学知识、科学方法、培养能力和学科素养都有至关重要的作用。目前,教材上提供的部分实验,其方法、步骤比较单一,实验效果较差或难以达到实验目的。因此,笔者根据教学条件及学生学情对教材上的生物学实验进行了研究和改进,本文仅介绍'发酵现象'实验的改进。