江西茶俗的民生显象和特质(上)

中国是茶的原产地,是最早发现和利用茶叶的国家。而丘陵遍布、土壤肥沃、气候温润、光照适宜的江西,向来是全国产茶的重要地区,形成了独具特色的茶俗,并对全国饮茶风习的形成与发展起了积极的推动作用。但是,在当代许多崭新的文化思潮和生活方式剧烈冲撞的时期,由于云贵高原的茶俗光怪陆离,由于浙闽一带的茶习享誉中外,由于研究者更多地把热情倾注到皇宫和士大夫的饮茶情趣,由于江西民间固有的植根乡土的立命原则和抱朴守拙的生活态度,江西茶俗的形象似乎暗淡了,声音似乎沉寂了,影响似乎消失了。