“采石矶茶干”

'采石矶茶干'是安徽省土特产品之一,传说创于清朝咸丰年间,已有160余年的悠久历史,这种干子是用大豆的浆液过滤后,用传统方法压制,配料熬煮而成,具有独特的地方风味。由于生产历史悠久,质量不断提高,成为人们争相竞购的点名产品。目前年产茶干240吨,折大豆48万斤。'采石矶茶干'具有独特的地方风味。