摘要
<正>大竹蛏(Solen grandis Dunker)隶属瓣鳃纲,异齿亚纲,帘蛤目,竹蛏科,竹蛏属。贝壳较长,呈竹筒状,一般壳长约为壳高的4~5倍,足极发达。营埋栖生活,生活在潮下带至水下20 m水深处,生存底质为沙底、泥沙底,主食浮游性较弱易于下沉或底栖的硅藻类[1]。大竹蛏广泛分布于中国、朝鲜半岛、日本以及菲律宾沿海,其肉质营养价值高,蛋白质含量高,必需氨基酸种类齐全,呈味氨基酸比例高。
出处
《水产养殖》
CAS
2016年第8期16-20,共5页
Journal of Aquaculture
基金
农业科技成果转化资金项目(2014GB000363)