小议食品安全监管中的快检技术

随着我国现代化建设的不断发展,人们的生活水平也在不断提高,人们对于生活质量的要求也在不断提高,其中衣食住行作为人们的基本生活需求,人们对其的要求也相应提高,尤其是饮食方面,人们对于食品安全的重视程度在逐年增强,而食品安全对于人们的身体健康和生命安全也有着直接影响,所以我国也分重视食品安全监管工作。在食品安全监管工作中,食品的检验是十分重要的,而快检技术的应用能够有效提高检验工作的效率,所以本文就针对食品安全监管中快检技术的应用进行探讨,保证食品的质量和安全。