高职院校酒店专业服务意识培养模式探讨

一、目前高职酒店专业学生服务意识现状目前,酒店管理专业大学生的就业心态和对本专业的看法存在着较严重问题,在观念、价值等方面与酒店要求存在着较大的差距。笔者对高职酒店专业的学生对本专业的认识进行了问卷调查。本次问卷一共发出100份,收回88份。在本次问卷调查中,有54.6%的学生报考酒店专业是因为找工作容易,72%的学生认为这份职业是吃青春饭今后可能会改行,29.8%的家长曾经反对过子女填报酒店专业。学生职业意识的模糊必然会影响其在今后工作中的态度,势必会影响整个行业的发展。