豆腐的味道

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摘要豆腐,是中国的传统食品,品类繁多,美味可口。豆腐历史悠久,相传由西汉淮南王刘安发明。在炼丹的时候,刘安偶然以石膏点豆汁从而发明豆腐。作为中国的特色美食,豆腐现已传到世界各地,深受各国人民的青睐。豆腐,最简单的做法是凉拌。俗语:小葱拌豆腐——一清(青)二白。取当天的鲜豆腐切成丁,再把鲜嫩的芽葱切好,撒少许盐拌在一起,

作者李果东

出处《时代文学》 2016年第8期208-208,共1页

关键词豆腐脑

分类号 I267 [文学—中国文学]

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