母亲的做饭哲学

从小就爱吃母亲烧的饭,特别是她做的山东菜,不仅色香味俱全,里面更蕴含着丰富的人生哲理。母亲是土生土长的济南人,她的厨艺得自外婆的真传,堪称一绝。每当家里来了客人,父亲都会自豪地让母亲露上一手,而她在重大场合最常做的便是'酥菜'了。母亲说,在山东,老济南人逢年过节必做的一道菜就是'酥菜'。