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用PVPP处理啤酒及PVPP的再生

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摘要 8.0 处理和再生过程 8.1 处理在添加罐内的PVPP与水以1:9的比例混合(在10升水中有1kgPVPP)。PVPP过滤机内预涂层厚200g/m^2,用CO_2备压,当啤酒进入时添加的PVPP滤层就固定了。当过滤机内充满啤酒时,打开到清酒罐的阀门。过滤结束时用CO_2顶出过滤机内的啤酒,而PVPP滤层留在过滤机筛板上。
出处 《酿酒》 CAS 1992年第4期52-53,共2页 Liquor Making
关键词 啤酒 处理 再生 PVPP
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