炒米的手工制作工艺被引量：4

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作者图雅杜文亮

机构地区内蒙古农业大学机电工程学院

出处《农产品加工》 2003年第9期15-16,共2页 Farm Products Processing

关键词炒米手工制作工艺营养价值形态特征工艺流程操作技术清洗蒸煮烘炒脱壳

同被引文献33

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农产品加工

2003年第9期

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