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制麦过程自动控制的设计思想

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摘要就大麦芽生产的三个阶段:浸麦、发芽、干燥的自动控制涉及的问题以及工艺参数控制等进行了探讨。全文分为三个部分:①过程自动控制的主要任务及对象动态特征;②基本控制方式的选择;③控制系统的雏型。还绘制了9个图进行阐释。(汉冯李)

作者程溥湛

机构地区上海啤酒厂

出处《酿酒科技》 1992年第4期49-52,共4页 Liquor-Making Science & Technology

关键词啤酒大麦芽自动控制设计

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

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酿酒科技

1992年第4期

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