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食品企业如何实施食品质量安全市场准入制度 被引量:2

How to Carry out Regulation of Food Quality and Safety Market Access for Food Enterprises
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摘要 介绍了我国正在全面实施的食品质量安全市场准入制度的意义、核心内容及食品生产企业取得《食品生产许可证》的必要性和程序。 This paper gave a brief introduction to the concept and key content about the regulation of food quality and safety market access which is being carried out in our country, and necessity and procedure of gaining Food Producing Licence for food enterprises Owing to the improtance of gaining an understanding of on site check, author expounded the issues for food enterprises to pay attention to problem in meeting on site check of the production conditions
作者 周建新 袁建
出处 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第8期80-83,共4页 Food and Fermentation Industries
关键词 食品企业 食品质量安全 市场准入制度 食品生产许可证 现场审查 中国 food enterprises, carried out, regulation of market access, the food producing licence, on site check
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