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幼儿盛夏补钙好

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摘要钙是人体不可缺少的重要元素,是构成骨骼和牙齿的主要成分,约占体重的1.5%～2.0%.钙能维持神经肌肉的兴奋性和传递信息,并保持人体渗透压的相对恒定,钙还参与凝血过程.当人体特别是婴幼儿缺钙时还可发生佝偻病和手足抽搐症等严重影响孩子健康的疾病.

作者张爱军

机构地区教授

出处《山东食品科技》 2003年第9期20-20,共1页

关键词幼儿夏季补钙功效食补

分类号 R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学] R174 [医药卫生—妇幼卫生保健]

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山东食品科技

2003年第9期

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