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苦尽“柑”来
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摘要
橘绿橙黄秋正好,春季并非传统橘橙食用的最佳时节,可外表、色香味相似的时令水果——丑橘和沃柑的上市,抚慰了吃货们对橘橙的眷恋之情。橘橙柑,这些水果品种虽成熟于不同季节,却是同一大家族成员。
作者
陈霞飞
机构地区
复旦大学附属华东医院
上海市临床营养质控中心
上海食疗研究会
出处
《质量与标准化》
2019年第4期30-31,共2页
Quality and Standardization
关键词
葡萄柚
柑橘类
维生素
水果品种
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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