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论美食栏目的知识性与娱乐性构成

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摘要 "民以食为天",广东地区的饮食栏目一直受到市民的欢迎。但各个饮食栏目的内容多集中在烹饪和试吃方面,栏目的知识性与娱乐性比例失衡,同质化严重。《我爱返寻味》栏目开播四年多,收视率一直在各大饮食栏目前列。本文试图通过对《我爱返寻味》栏目的详细解构。

作者江增钰

机构地区广东南方电视台

出处《视听》 2013年第8期15-16,共2页 Radio & TV Journal

关键词我爱自办栏目南方台比例失衡民生类必要元素南方电视台现场感索福瑞资讯类

分类号 G222.3 [文化科学]

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2013年第8期

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