《红楼梦》中的吃食之美

《红楼梦》是一部博大精深的大百科全书,书中有关饮食生活的内容连篇累牍,其中'吃'的文字占全部篇幅百分之五十以上的有24回,占百分之九十以上的有10回。书中描写到的食品多达186种,包括主食、点心、菜肴、调味品、饮料、果品、补品补食、外国食品、洗浴用品九个类别。