摘要
中华餐饮文化博大精深,酒楼饭馆名称更是丰富多彩,灿烂绚丽,其中,一些酒楼饭馆的取名含义隽永,颇有情趣,让人一看便可窥出其特色或全貌,提升了酒楼饭馆品位。以诗词典故取名。上海的'杏花楼酒家',是以唐代大诗人杜牧的'牧童遥指杏花村'诗句为据,取'杏花楼'为牌号;山西太原的'又一村饭庄',择自“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”诗句中的“又一村”为字号;浙江杭州的“楼外楼菜馆”,借用南宋林升“山外青山楼外楼”的名句中的“楼外楼”三字为店号。
出处
《上海企业》
2019年第5期88-89,共2页
Shanghai Enterprise