漫谈“爨”

爨的释义有四:一是灶,见于《诗经·小雅·楚茨》:“执爨踖踖(ji),为俎孔硕。”按:孔颖达疏:“爨饔爨廪,爨也。踖踖曰爨,灶有容也。”意即灶大多能承纳食物燔炙。《辞源》对踖踖释义为“恭而敏捷貌”。二是炊,见于《孟子·滕文公上》:“许子以釜甑爨、以铁耕乎?”三是指我国西南地区少数民族族名,属古百濮族。晋时为东西两爨,南朝·宋·永明九年爨族分裂为乌蛮、白蛮,均在云南,唐代南诏兴起,为南诏兼并(参阅清顾炎武《天下郡国利病书》)。三种人爨。四是姓。三国时有爨习,为蜀汉刘备官属。