还是文化

学者秦歲游学日本十多年,一次,她饶有兴趣地提起了关于“咸菜”的小事。刚到日本,与她丈夫去富山长庆寺参加赏樱会。用过简约、清雅的套餐之后,主人端上来一碟咸菜。秦岚大惑不解,怎么用咸菜招待客人呢?这样的举动,在中国是行不通的。但是,当秦岚用过鲜润适量的咸菜,那种浅渍的甘爽,成为她永远的记忆。后来,秦岚经常收到咸菜作为礼物,一包一袋,有京都的千枚溃、奈良的桂瓜渍、福岛长久保的紫苏卷。中国人当然好奇,日本人为什么如此迷恋咸菜?在日本生活的时间长了。