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待君子,清心身——潮汕工夫茶
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摘要
"惟我潮人,独善烹制,用茶良窳,争奢夺豪,酿成‘工夫茶’三字,驰骋于域中,尤为特别中之特别。"——翁辉东《潮州茶经——工夫茶》
作者
周秀光
出处
《神州》
2012年第4S期78-82,共5页
关键词
茶经
潮汕工夫茶
关公巡城
饮食文化
三沸
百寿汤
候汤
岩茶
潮人
潮汕人
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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神州
2012年 第4S期
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