福建鳗鲡产业发展形势分析

鳗鲡作为我国主要的淡水养殖品种之一,目前已成为我国水产品出口创汇的主力军。本文详细介绍了鳗鲡的品种概况和全国鳗鲡产业分布养殖的产业概况,在此基础上突出福建省作为水产养殖大省在鳗鲡养殖产业方面的优势。借此,笔者提出福建省鳗鲡养殖在苗种、病害、加工及流通、尾水处理等方面存在的问题及解决建议。