摘要
平菇(Pleurotus ostreatus)学名糙皮侧耳[1]。平菇是世界上栽培量较大的食用菌品种之一,中国平菇栽培量居世界第一位[2],2016年平菇产量达538.11万t。人工栽培的食用菌,平菇因栽培原料来源广泛、栽培模式多样、技术相对简单而被广泛栽培,市场也大[3]。栽培平菇有生料、发酵料、熟料、半熟料、发酵熟料等多种模式。生料栽培、发酵料栽培原料中一般需要加入不同剂量的杀菌剂、杀虫剂.
出处
《食用菌》
2019年第5期58-59,共2页
Edible Fungi
基金
现代农业产业技术体系专项资金资助
