发生在身边的时代变迁饮食篇

国以民为本,民以食为天。从计划经济时期的凭票购买,到'天天过年'的百姓餐桌、不出国门吃遍世界,再到'健康养生'的饮食需求,饮食变迁见证了时代变迁,也见证了民众生活质量提升。生活幸不幸福,自家餐桌有话说。70年代吃了吗?我国的票证种类数堪称'世界之最'。1978年前,物资匮乏,国家实行计划经济,在很长一段岁月里,涉及居民日常生活的粮油布肉蛋等都实行按人发票凭票供应的配给制。