《诗经》与饮食文化

饮食在人类生活中占有重要地位,中国的饮食文化自成体系,独树一帜,诸如饮食结构和原料、烹饪方法和饮食制度、饮食用具和礼仪等都有自己的习惯和特色。《诗经》在这方面为我们提供了丰富生动的资料,成为中国饮食文化的源头。