粮食问题:理论和政策

就我们现在所能见到的文献而言,关于粮食问题的种种研究方法,大体上可以归纳为两类。一类强调自然科学和工程技术,把粮食问题同各种工艺问题联系起来。另一类专门注重社会问题,包括政治经济学在内,主要从社会角度来考虑粮食问题。说来未免有点过分简单化,这两类研究方法无妨分别称之为'以自然为集中点的'和'以社会为集中点的'。当然,它们不是什么纯粹划一、泾渭分明的理论范畴;