自己做的肠粉格外好吃

我想帮妈妈分担一些家务,就邀姐姐动手做肠粉。我们努力回忆妈妈做肠粉的过程:先拿出两个碗,用小碗装了粉料扣到大碗中,再倒了一碗清水,搅拌均匀。妈妈以前调制好米浆后,都会让它静置一段时间,据说那样口感会更好。这段时间,我赶紧洗生菜、番茄,姐姐则把火腿肠和香葱切碎,又把番茄切片。接着,我往锅里倒入半锅水,等水沸腾。