全食超市逆势增长的护身符

零售行业的整体低迷,显然并不能说明整个传统零售生态面临末日危机。逆势开店、增长的例子并不少,连续5年销售额增幅均超20%的全食超市就是一个。有一家美国超市,里面贩卖着折合人民币70元一千克的土豆、250元一千克的竹笋,绝大多数的蔬菜卖得比其他超市的肉还贵,商品的价格高得吓人,不少消费者称这里为"月薪光"。照常理,这样的超市目标市场狭窄。