日粮中添加不同硒源在动物生产中的应用与研究

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摘要硒作为谷胱甘肽过氧化物酶(GSP-PX)必需组分,是细胞抗氧化系统的一个重要组成部分。硒通过影响过氧化物酶的活性而发挥抗氧化作用,而且,通过对自由基的直接清除发挥抗自由基损伤作用[1]。硒分为有机硒和无机硒两种形式,目前,我国饲料行业添加无机硒主要来源于亚硒酸钠,但是亚硒酸钠有利用率低、毒性大等缺点,而且在饲料中添加过量造成环境污染。近些年,随着研究的深入,

作者盘瑶晖

机构地区山西农业大学生命科学学院

出处《饲料广角》 2015年第18期39-40,共2页 Feed China

关键词硒源有机硒自由基损伤抗氧化系统酵母硒亚硒酸钠过氧化物酶无机硒纳米硒硒代蛋氨酸

分类号 S816 [农业科学—饲料科学]

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